Рубрика: Отдохни

Гастроли Любить по-французски

Встречу с любимыми актерами подарил вологодским зрителям спектакль «Ловушка для мужа» в постановке антрепризного театра «Миллениум».

Гастроли Евангелие от Булгакова

Вологодские поклонники театра получили ценный подарок – антрепризную постановку по мотивам романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита».

Мировой рецепт Греческая мусака из печеных овощей

Мусака – национальное греческое блюдо, которое по своему виду напоминает слоеную запеканку. Блюдо невероятно вкусное, его подают в любом греческом ресторане.
Рецептов мусаки множество: с бараниной и картофелем, с чечевицей и говяжьим фаршем. Рецепт, с которым я хочу вас познакомить, хорош тем, что овощи запекаются без жира и мяса, и очень подходят тем, кто следит за фигурой. Итак…

Твори добро Обыкновенное чудо

Маленькие зрители, болеющие диабетом, стали участниками интерактивного спектакля «Сказка о маленькой девочке и ее заветной мечте».

Мировой рецепт Мокека по-бразильски

Мокека — это традиционный рыбный суп. А при необходимости, если не скупиться с ингредиентами, он может стать не только первым, но и вторым блюдом. В любом случае будет вкусно. Приступим. Нам понадобится:

Гастроли Башмет под проливным дождем

В Вологде состоялся концерт знаменитого оркестра под управлением
народного артиста СССР Юрия Башмета.

Мировой рецепт Фрикадельки по-шведски

Кулинарные традиции Швеции не балуют гурманов изысканными рецептами: северный климат этому как-то не способствует. Зато весь мир перенял у этой страны весьма практичный и удобный способ организации питания – «шведский стол»…

Мировой рецепт Финский рыбный суп

Суп из лосося со сливками является для обитателей страны Суоми скорее праздничным, нежели повседневным блюдом. Но от этого он не становится менее популярным.
Казалось бы, лосось и сливки – несовместимые продукты, но из этого сочетания рождается поистине неповторимый вкус

Творчество Очи страстные и прекрасные

Концерт вологодского цыганского ансамбля «Перекати-поле» еще раз напомнил, что у настоящего искусства нет национальной принадлежности.

Мировой рецепт Шашлык из баранины по-азербайджански

Вкусные и сочные кусочки мяса, которые просто тают во рту… Как можно не любить шашлык? Особенно на пороге дачного сезона, когда шашлык становится неотъемлемой частью жизни тысяч и тысяч вологжан?

Гастроли Вилла без границ

Известный французский гитарист Филипп Вилла порадовал своих вологодских поклонников музыкой самых разных стилей и эпох.

Мировой рецепт Свиная рулька в пиве по-баварски

Среднестатистический немец в год съедает около 84 кг мяса. Неудивительно, что многие немецкие блюда включают в себя свинину и говядину.

Очевидное и невероятное Благодать!

16 апреля, в пасхальное воскресенье, в Софийский кафедральный собор города Вологды был доставлен Благодатный огонь из Иерусалима.

Мировой рецепт Курица по-мароккански

Марокканская кухня – это свое­образный баланс простоты и декаданса.

Гастроли НеПОСЛУШАНИЕ отца Фотия

Победитель программы «Голос» иеромонах Фотий собрал на своем вологодском концерте рекордное количество зрителей и букеты цветов, достойные самых ярких звезд эстрады.

Мировой рецепт Болгарский чушка бюрек

Особенность традиционной болгарской кухни заключается в щедром использовании овощей, а также сыров и разнообразных кисломолочных продуктов. В целом же болгарская кухня очень разнообразна и по этой причине высоко ценится гурманами.

Гастроли Привет из космоса

В минувшее воскресенье вологодские поклонники знаменитого хора Турецкого получили двойное удовольствие. Во-первых, от традиционной музыки в стиле Турецкого, балансирующей на грани разных жанров, направлений и языков. Во-вторых, от сногсшибательной красоты исполнителей – женской группы «Сопрано», созданной и руководимой народным артистом России Михаилом Турецким.

Мировой рецепт Белорусские драники с сыром, луком и чесноком

Белорусская кухня известна прежде всего блюдами из картофеля.  Из этого популярного корнеплода белорусы готовят супы, гарниры, салаты, запеканки, оладьи и многое другое. Но самое колоритное блюдо – драники.

Творчество Спеть хором на дорогу

Мужской хор Вологодской филармонии под управлением Альберта Мишина представил вологжанам новую программу «Мамина пластинка».

Мировой рецепт Индийский сладкий плов

В Индии очень любят этот вид плова и часто готовят его по праздникам.

Гастроли Дзюдзе, странствующий контрабас

В Вологде состоялся концерт уникального исполнителя на контрабас-балалайке Михаила Дзюдзе.

Мировой рецепт Постный картофельный салат

В период поста, предшествующего Пасхе, истинно верующие христиане едят только пищу растительного происхождения, исключая из своего рациона мясо, птицу, молочные продукты, яйца, а иногда и морепродукты. 

Гастроли Императрица

За последние тридцать лет Ирина Аллегрова неоднократно меняла свой внешний образ: от простоватой блондинки до роковой брюнетки в стиле «вамп» – и обратно. Но при этом она никогда не изменяла себе.

Запеканка по-норвежски

Современная норвежская кухня произошла преимущественно из блюд простых рыболовов, составлявших большинство населения Норвегии еще каких-нибудь пару веков назад. Поэтому основа этой кухни – разнообразная рыба, чаще всего соленая или вяленая.

Гастроли Ненавижу любя

Вологодский концерт узбекско-российской певицы Наргиз напомнил раннюю Аллу Пугачеву.

Мировой рецепт Солянка по-абхазски

Если вы хотите приготовить классическое блюдо абхазской кухни, могу посоветовать солянку. И не спрашивайте, первое это блюдо или второе: добавите больше воды – будет первое, меньше – получится тушеная говядина с подливой. Готовы? Начали!

Гастроли По прозвищу Зверь

Фанаты ждали этого события семь лет. И наконец-то дождались:
в Вологде состоялся единственный концерт культовой группы «Звери».

Мировой рецепт Чили кон карне по-мексикански

Это блюдо отлично подойдет и для дружеского вечера, и для торжественного застолья.

Гастроли Посередине времен

Юбилейный концерт Сергея Трофимова прошел с полным аншлагом.

Мировой рецепт Австралийский рисовый пудинг

Несмотря на территориальную обособленность Австралии от всего остального мира, австралийская кухня тесно связана с азиатской и европейской. Так что блюдо, которое я вам сегодня представлю, хотя и именуется австралийским пудингом, но мало отличается от пудинга на исторической родине белых австралийцев – в Англии.

конкурс А по весне они растают…

Территорию рядом с Домом-музеем Петра Первого превратят в выставку снежных скульп­тур.

Мировой рецепт Соте из баклажанов по-армянски

Национальная кухня Армении считается одной из старейших в мире.

Театр Возвращение Бернарды Альбы

Полюбившийся зрителям спектакль Вологодского драматического театра «Дом Бернарды Альбы» (12+) возвращается на сцену.

Мировой рецепт Цимес по-еврейски

Это блюдо – классика еврейской кухни. Использование простых и доступных компонентов делает его всеми любимым. Притом, что изначально оно было рассчитано на бедных людей, которые не могли позволить себе изысканных десертов.

Гастроли Чтобы помнили…

Спектакль Московского независимого театра с интригующим названием «Шесть моих невест» прошел в Вологде. В главной роли – известный актер Ярослав Бойко.

Мировой рецепт Рыба в молоке по-латышски

Латышская кухня, рецепты которой перекликаются с гастрономическими пристрастиями соседних прибалтийских народов, традиционно основана на простой крестьянской еде. 

Гастроли Есть город, который я вижу во сне…

Но это совсем не та Одесса, которую привезла в Вологду группа питерских комедиантов из кабаре «Одесса-мама».

Мировой рецепт Азу по-татарски

Как и любое народное блюдо, азу готовится по-разному, но набор ингредиентов один и тот же: мясо, картофель, острый томатный соус, соленые огурцы.

Гость «НВ» Под музыку Вивальди

Известный российский музыковед Наталья Энтелис выступила в Вологодской филармонии со своей авторской программой «Страницы музыкального дневника».

встреча для читателей «нв» Выше звезд – только «Звезды XXI века»

В Вологде состоялся концерт одного из лучших российских пианистов нового поколения – многократного лауреата международных конкурсов, участника проекта «Звезды XXI века» Филиппа Копачевского.

встреча для читателей «нв» Маленькое чудо Романа Мирошниченко

Гитарист-виртуоз, давший полтысячи концертов в десятках стран мира, выступил в Вологодской областной филармонии.

конкурс Рисуй, пока молодой!

В Вологде подведены итоги конкурса детских рисунков, посвященного 130-летию Дома-музея Петра Первого.