Знаете ли вы, что…

№ 07 (589) Рубрика: Отдохни

…в XVII веке монахи захотели пить пиво и во время поста, для чего послали гонца с бочонком напитка к Папе Римскому. Однако путешествие затянулось, и к его концу пиво скисло. Попробовав его, Папа сказал, что такую гадость можно пить даже в пост, и выдал необходимое разрешение.

Именно таким образом право варить пиво в пост среди немецких монастырей первым получил орден бенедиктинцев в местечке Вайнштефан в 1040 году.

…карнавал в католических странах – это, по сути, прямой аналог Масленицы. И тот, и другой праздник отмечается перед Великим постом и был в свое время адаптирован церквями из народных языческих традиций. А само слово «карнавал», по одной из версий, означает «Прощай, мясо».

…колонизаторы и миссионеры Южной Америки встретили в XVI веке зверька капибару – грызуна, ведущего полуводный образ жизни. Они попросили Папу Римского объявить капибару рыбой, чтобы ее мясо можно было есть во время постов, на что тот любезно дал свое согласие.

…у греков время Великого поста воспринимается как праздник. Поэтому в первый день поста (понедельник) устраиваются гуляния, люди празднуют и запускают бумажных змеев в виде орлов. Это символ полета души к Богу на крыльях молитвы и покаяния. На первой неделе поста закрываются почти все учреждения, рынки и магазины. В Греции есть особое приветствие в дни Великого поста: «Кали саракасти!» – «Легкого вам поста!».

…рецепты многих постных блюд не изменились со времен крещения Руси. Добавлялись лишь новые овощи – до конца XVII века в России не было других овощей, кроме капусты, чеснока, лука, огурцов, редьки, свеклы. Блюд из них можно было приготовить великое множество, но отличались они друг от друга лишь тем, какой зеленью были посыпаны и каким маслом заправлены.

…в дореволюционной России, когда церковь была неотделима от государства, Великий пост соблюдался всеми гражданами. Даже торговать скоромной пищей в эти дни было большим грехом, поэтому ассортимент товаров на всех рынках Российской империи был только постным. В дворянских домах или в крестьянской избе в эти дни подавали к обеду практически одни и те же блюда: грибы, капусту, горох с различными приправами. Чай в пост пили с изюмом и медом, варили сбитень.

…в Антарктиде русские тоже празднуют Пасху. А значит, перед ней есть и Великий пост. На станции русской исследовательской экспедиции постоянно находится священник и построен православный Троицкий храм. Для того чтобы церковь из цельных бревен не улетела во время урагана, она прикреплена к земле тяжелыми цепями.

…за пределами Земли тоже можно соблюдать пост. В 2003 году российский космонавт Николай Бударин не захотел нарушать Великий пост и нашел в бортовом меню достаточное количество вкусных и здоровых постных блюд – овсянка с яблоками и картофельное пюре в тюбиках составляют основу завтрака космонавтов на орбите.

«НВ»