Знаете ли вы, что…

…первые плантации брусники появились в 1960-е годы. С одной сотки, засаженной брусникой, можно в год собирать до 50-60 килограммов ягод.
…латинское название вида переводится как «лоза винограда с горы Ида». Теперь, кстати, это место называется островом Крит.
…в русском языке название «брусника» восходит к устаревшему слову «брусвяный», которое означало красный цвет.
…в российских письменных источниках брусника впервые упоминается в XIV веке – ее называют ягодой, вредной для организма юных мужчин.
…брусничная вода, которую теперь принято называть морсом, упоминается в «Евгении Онегине» Александра Пушкина. Этот напиток можно долго хранить в холоде с полным сохранением его свойств.
…кустики брусники – долгожители, сопоставимые с дубами. Срок их жизни может достигать 300 лет.
…ягоды брусники неплохо переносят холод и способны перезимовать под снегом, сохранив большую часть своих свойств.
…бруснику широко используют во многих странах мира – ее засахаривают, готовят мармелад, маринады, варенья и экстракты.
…свежие ягоды брусники помогают при недостатке витаминов, используются как слабительное, бактерицидное, антисептическое и желчегонное средство.
…более полезна брусника, выросшая в сосновых лесах.
…растения, которым приходится прорастать через гнилые или сухие пни, могут достигать метровой высоты, их более удачливые собратья, растущие в благоприятных условиях, не поднимаются выше 15 сантиметров.
…на несколько метров тянется под землей тонкое ползущее корневище брусники, потом выбирается наверх и дает жизнь очередному кустику.
…цветки брусники издают слабый, но очень приятный аромат. Будь цветки покрупнее, брусника была бы королевой красоты среди цветущих растений!
…внешне брусника практически неотличима от другой ягоды – толокнянки.
…брусника вполне может заменить кофе. Если высушить ягоды брусники, затем обжарить и перемолоть, заварив, получится очень вкусный «кофейный» напиток. Такой напиток служит альтернативой кофе не хуже цикория.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Криминал
​Двое отморозков убили вологодских пенсионерок из-за денег и драгоценностей
Общество
Народ поиздевался над сомнительным креативом российских дизайнеров
Экономика
​В России запретят посуточную аренду квартир?
Афиша
​18 ноября вологжан приглашают на просмотр и обсуждение фильма «Незатопленные истории Белого озера»
Общество
​Благотворительную акцию «Ради жизни» проводят полицейские Вологды
Афиша
​17 ноября спектакль ко дню рождения Деда Мороза
Общество
​Вологодских регоператоров по обращению с ТКО зачислил в список предбанкротных
Отдохни
Праздник дня 15 ноября
Афиша
​17 ноября спектакль «Высоцкий. Жизнь без сна»
Экономика
​Телеграмм-каналы: Целлюлозный комбинат под Череповцом строить не будут
Афиша
​17 ноября прозвучат песни на стихи Алексея Фатьянова
Общество
​Украсим елку Петра, библиотеки и Эрмитажа