Цена вещей

За три недели наступившего нового 2019 года вологжане заметили сильный скачок цен почти на все продукты. Называют цифры роста до 20-30 процентов. И об этом тоже мы спросили руководителя Вологдастата Анатолия Лысова.

[caption id="attachment_8746" align="alignright" width="150"] Анатолий Лысов[/caption]

– Анатолий Геннадьевич, ваше ведомство традиционно подводит итоги по динамике цен на группу основных потребительских товаров и продуктов за год. Как менялись цены в течение года (на какие товары цена росла и почему, на какие – падала)?
– Мы подвели итоги изменения цен за 2018 год на прошлой неделе. За год сводный индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, в регионе составил 103,9%, это выше аналогичного показателя за 2017 год (102,2%). Потребительские цены на товары продовольственной группы увеличились на 3,6%, при этом продукты питания выросли за год в цене на
4,6 %, алкоголь – стал дешевле на 2,3%. Согласен, в 2018 году на многие продукты питания наблюдался рост цен. Увеличились цены на яйца и сахар – на 35,1% и 33,4% соответственно. Повысились в цене и все без исключения мясопродукты: более других – мясо птицы (на 18,1%), свинина (на 12,1%). Колбасные изделия и продукты из мяса и птицы подорожали на 6,8%, говядина – на 5,6%, баранина (кроме бескостной) – на 5,5%. Рыба мороженая увеличилась в цене на 11,4%, в то же время сельдь подешевела на 7,7%.
Плодоовощная продукция тоже подорожала: за год на 75,6% выросла в цене свежая белокочанная капуста, подорожал на 33,8% репчатый лук, морковь – на 31,1 %. Чуть меньше, но выросли в цене столовая свекла, апельсины. В то же время подешевели свежие помидоры (на 16,3%), лимоны (на 9,2%), свежие огурцы (на 7,2%).
Удивительно, но резко подорожало пшено: на 82,5%. Повысились цены и на овсяную и перловую крупы (на 8,4%), чуть менее – на манную крупу и рис. Вместе с тем греча упала в цене на 19,8%.
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия росли в течение года умеренными темпами – в среднем прирост составил 2,9%. На фоне общего роста цен отмечено снижение цен на твердые и мягкие сычужные сыры, подсолнечное масло, натуральный растворимый кофе, макаронные изделия, сухие молочные смеси для детского питания (на 3% – 4%).
– А что вы отметили в начале 2019 года? Неужели так сильно все успело «скакнуть» в цене?
– За период с 1 по 14 января наши специалисты отметили значительный рост цен на отдельные виды овощей. К примеру, на свежие помидоры цены выросли на 9,9%, капусту – на 9,1%, репчатый лук – на 8,1%, морковь – на 6,5%. Сезонное подорожание овощей характерно для этого времени года. Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта стали дороже на 4,1%, чай, мука, хлеб и хлебобулочные изделия, сыры – в среднем на 2%. Но опять снизилась цена на гречу – за две недели на 1,1%.
– Как происходит мониторинг? Ваши сотрудники выходят в торговые сети городов и записывают? Фотографируют?
– Наблюдение за уровнем цен в нашем регионе проводится в Вологде, Череповце и Великом Устюге. С 21 по 25 число каждого месяца наши сотрудники регистрируют цены в сетевых и несетевых магазинах, на рынках, в палатках, киосках, торгующих на регулярной основе. Согласно методологии они в 2018 году фиксировали цены в 1558 организациях. Сами понимаете, такие большие масштабы наблюдения обеспечивали представительность данных в целом по региону. Регистрация цен проводится с помощью мобильных устройств (терминалов) на товары массового спроса по трем группам: продовольственные товары, непродовольственные товары и услуги. Цены ежемесячно регистрируются на одни и те же виды товаров (мы называем это ценовые котировки) в одних и тех же организациях торговли и сферы услуг. Набор товаров и услуг, на основании которого рассчитывается уровень инфляции, утвержден специальным приказом Росстата. В нашей области этот набор состоит из 507 наименований товаров и услуг. Так что, как видите, все очень строго.
– И все-таки отдельно хочется спросить про яйца. В интернете уже полно шуток: мол, куда девали «десятое яйцо»? На самом деле, почему теперь стали продавать яйца по
9 штук, и как вы при этом мониторите цены на яйца? С чем связан «девяток» яиц? В социальных сетях шутят, мол, скоро яйца будут продавать поштучно, а затем и вовсе белок и желток по отдельности. Фото упаковки с одним яйцом активно размещаются в интернете.
– Считаю эту проблему надуманной, как говорится, «не стоящей выеденного яйца» – спрос рождает предложение, маркетинговая политика формирует рынок. На территории нашей области яйца в упаковке по 9 штук – это очень редкое явление. Да и как бы ни уменьшали в упаковке количество яиц, по методологии регистрируется цена в пересчете на 10 штук яиц. Если есть вопросы – динамику изменения цен мы ежемесячно выкладываем на интернет-сайте Вологдастата.
Ирина Полетаева

Фото yandex.ru

Поделиться
Отправить
Класснуть