​Яблочный день

В США, где так любят гастрономические праздники, сегодня День яблока.

Яблоки обладают противомикробным, антисептическим, противовоспалительным, мочегонным и общеукрепляющим свойствами. Улучшают кроветворение. задерживают развитие вируса А при гриппе и вообще повышают иммунитет. Благодаря большому содержанию в яблоках пектина, они выводят из организма токсины, соли тяжёлых металлов, холестерин. Не дают скапливаться в организме излишкам мочевой кислоты. Люди, употребляющие в пищу, каждый день яблоки почти не болеют гипертонией и склерозом. В семечках одного яблока содержится дневная норма йода, жизненно необходимого для работы щитовидной железы.
Приготовим сегодня яблочные кольца во фритюре.

Ингредиенты:

  • молоко - 180 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука - 100 г;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • сахар - 8 ст.л.;
  • корица - 3 ½ ч.л.;
  • соль - ¼ ч.л.;
  • растительное масло - 500 мл;
  • крупные яблоки – 3 шт.

Приготовление:

Смешать молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, 2 ложки сахара, ½ чайной ложки корицы и соль до однородной консистенции.

В другой ёмкости соединить остатки сахара и корицы.

В глубокой сковороде разогреть масло. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать колечками. Колечки опускать в кляр, а затем — в масло. Поджаривать по 2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

Выложить готовые яблочные кольца на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Посыпать корично-сахарной смесью.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Общество
​Правительство России готовит новый пакет мер поддержки населения и бизнеса
Общество
​Вологодское предприятие готовится к убийству вирусов
Общество
​ВоГУ получил финансирование для фундаментальных научных проектов
Общество
​В России стартовал второй этап конкурса для школьников «Большая перемена»
Общество
​«Пандемия страха»: доктор медицинских наук уверен, что паника опасней коронавируса
Общество
​Правозащитники регионов массово жалуются на режим самоизоляции
Общество
​А из нашего окна ворона черная видна
Блогосфера
Как быстро создать свое крестьянское хозяйство. Конкретные шаги и мой опыт
Спорт
​Американский футбол онлайн
Общество
​Ледоход в нынешнем году прошел незаметно
Общество
​В Госдуме предложили отменить ЕГЭ в 2020 году
Общество
​Защищать права вологодских предпринимателей будет Светлана Куликова