Солнце в тарелке

Этот овощ из-за размера и формы нельзя не заметить. И многие на эту красоту согласны только смотреть, считая, что тыква имеет специфический вкус, а блюда из неё – это только каша и варенье. Но из тыквы получаются и прекрасные салаты. Даже самый простой салат с тыквой будет иметь богатый вкус и насыщенный аромат. Самая подходящая для салатов тыква мускатная – она самая сладкая.

Приготовим тыквенный салат с помидорами и творогом

Ингредиенты:

Сырая очищенная тыква – 600 гр.;

помидоры – 400 гр.;

творог – 300 гр.;

сметана - 200 мл;

крупный лук – 2 шт.;

листья салата, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Измельчить ингредиенты: тыкву – на крупной терке, томаты – ножом на ломтики средней величины, луковицы нарезать кружочками, зелень мелко порубить.

Всё это нужно смешать с творогом и сметаной, а затем выложить на подстилку из салатных листьев, посыпать зеленью и декорировать помидорными дольками.

Приятного аппетита!

Поделиться
Отправить
Класснуть