Яблочный день

Такой неофициальный праздник проходит ежегодно в Великобритании. В этот день не только можно попробовать сотни сортов яблок, купить саженцы, попробовать десятки самых разнообразных кулинарных блюд из яблок и получить рецепты некоторых из них, но и поучаствовать в «яблочных конкурсах». Например, в стрельбе из лука по яблокам, или в очистке яблока. Самая длинная яблочная кожура занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Женщина чистила яблоко 11 часов 30 минут и получила кожуру длиной 52 метра 51 сантиметр.

Если у вас нет свободных 11 часов, приготовьте яблочные кольца во фритюре. Это быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Крупные яблоки - 3 шт.;

молоко - 180 мл;

яйцо – 1 шт.;

мука - 100 г;

разрыхлитель - 1 ч.л.;

сахар - 8 ст.л.;

корица – 3,5 ч.л.;

соль - ¼ ч.л.;

растительное масло - 500 мл;

Приготовление

Смешать молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, 2 ложки сахара, ½ чайной ложки корицы и соль до однородной консистенции.

В другой ёмкости соединить остатки сахара и корицы.

В глубокой сковороде разогреть масло. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать колечками. Брать по несколько колечек, опускать в кляр, затем - в масло. Поджаривать по 1–2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

Выложить готовые яблочные кольца на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Посыпать корично-сахарной смесью.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Погода
​Погода 14 августа
Общество
Гороскоп на 14 августа
Общество
Суд разрешил череповецкой оперной приме не исполнять шансон
Общество
Список домов в зонах ЧС внесут в Единый госреестр недвижимости
Спорт
Борьба за «Кожаный мяч» развернется в Соколе
Общество
В Вологде ищут место для памятника Христофору Леденцову
Криминал
Суд отправил сокольчанина в колонию за поджог жилого дома
Экономика
Печальный рекорд: долги россиян банкам — самые большие за 20 лет
Общество
В России расширят перечень лекарственных препаратов для льготников
Общество
Новая зона отдыха «Купеческий дворик» появилась в Устье
Экономика
Россия может остаться без белорусского картофеля и молочных продуктов
Общество
Гаишники начали штрафовать водителей за багажники на крыше автомобиля