​Яблочный день

В США, где так любят гастрономические праздники, сегодня День яблока.

Яблоки обладают противомикробным, антисептическим, противовоспалительным, мочегонным и общеукрепляющим свойствами. Улучшают кроветворение. задерживают развитие вируса А при гриппе и вообще повышают иммунитет. Благодаря большому содержанию в яблоках пектина, они выводят из организма токсины, соли тяжёлых металлов, холестерин. Не дают скапливаться в организме излишкам мочевой кислоты. Люди, употребляющие в пищу, каждый день яблоки почти не болеют гипертонией и склерозом. В семечках одного яблока содержится дневная норма йода, жизненно необходимого для работы щитовидной железы.
Приготовим сегодня яблочные кольца во фритюре.

Ингредиенты:

  • молоко - 180 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука - 100 г;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • сахар - 8 ст.л.;
  • корица - 3 ½ ч.л.;
  • соль - ¼ ч.л.;
  • растительное масло - 500 мл;
  • крупные яблоки – 3 шт.

Приготовление:

Смешать молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, 2 ложки сахара, ½ чайной ложки корицы и соль до однородной консистенции.

В другой ёмкости соединить остатки сахара и корицы.

В глубокой сковороде разогреть масло. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать колечками. Колечки опускать в кляр, а затем — в масло. Поджаривать по 2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

Выложить готовые яблочные кольца на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Посыпать корично-сахарной смесью.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Погода
​Погода 14 августа
Общество
Гороскоп на 14 августа
Общество
Суд разрешил череповецкой оперной приме не исполнять шансон
Общество
Список домов в зонах ЧС внесут в Единый госреестр недвижимости
Спорт
Борьба за «Кожаный мяч» развернется в Соколе
Общество
В Вологде ищут место для памятника Христофору Леденцову
Криминал
Суд отправил сокольчанина в колонию за поджог жилого дома
Экономика
Печальный рекорд: долги россиян банкам — самые большие за 20 лет
Общество
В России расширят перечень лекарственных препаратов для льготников
Общество
Новая зона отдыха «Купеческий дворик» появилась в Устье
Экономика
Россия может остаться без белорусского картофеля и молочных продуктов
Общество
Гаишники начали штрафовать водителей за багажники на крыше автомобиля