​Хлеб с апельсином

4 мая в Америке отмечается Национальный день апельсинового сока - самого популярного напитка для завтрака в Америке. А вот в России апельсиновый сок по популярности занимает второе место, на первом месте – яблочный. А вообще у нас в стране соки любят, мы входим в десятку стран с наибольшим потреблением соков на одного человека.

Сегодня мы будем готовить, нет, не сок, а хлеб с апельсиновым соком и клюквой. Его можно подавать к столу и в качестве хлеба, и в качестве десерта, а также использовать в качестве основы для сладких бутербродов.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
  • сода - 1/2 ч.л.;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • тертая цедра апельсина - 1 ст.ложка;
  • клюква – 1,5 стакана;
  • орехи - 1/2 стакана;
  • маргарин - 1/4 стакана;
  • сахар - 1 стакан;
  • яйцо - 1 штука;
  • апельсиновый сок - 3/4 стакана.

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов, смазать подходящую форму маслом и посыпать ее небольшим количеством муки.

Смешать вместе сухие ингредиенты - муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавить туда же цедру апельсина, клюкву и орехи.

В глубокой миске смешать маргарин с сахаром и яйцами, пока масса не станет однородной. Влить апельсиновый сок и пересыпать смесь, подготовленную ранее, после чего вновь все перемешать. Перелить тесто в заготовленную форму.

Выпекать хлеб 60 минут, пока он не покроется золотистой корочкой.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Погода
Погода 7 августа
Общество
Гороскоп на 7 августа
Общество
Вологодские общественники начали собирать первоклассников в школу
Афиша
Выставка вологодского фотохудожника откроется в усадьбе Брянчаниновых​
Общество
В Вологде и Череповце сегодня ловят безмасочников
Общество
Как COVID повлиял на педикулез и ВИЧ
Общество
Исковое заявление можно будет подать в МФЦ
Криминал
Первые дела о подставных ДТП будут рассматривать в вологодском суде
Спорт
Сметанинский сельский марафон перенесен на 2021 год
Общество
Новый трамвай в Череповце назвали спортзалом для кондукторов
Спорт
Сезон уличного баскетбола стартует в областном центре
Афиша
Вологжан приглашают участвовать в «Кубке Брэдбери»