Секретные рецепты вологодских пирогов

С 5 по 12 июня районы Вологодской области примут участие в кулинарном онлайн-марафоне «Пироги Вологодчины». В рамках марафона 20 районов области покажут процесс приготовления пирогов по рецептам, которые отражают кулинарные традиции местности.

Вологодские пироги всегда отличались разнообразием начинки. Хозяйки пекли их с рыбой (щука, снеток, карась), мясом, ягодами (черника, голубика, брусника, клюква, морошка). Увлекательное кулинарное путешествие познакомит с историей и кулинарными секретами каждого района.

Витушка, сканцы с толокном и творогом, блинный пирог, рыбник с лещом, пирог со снетком, заспенник, морковник, пряженик, ягодник, гороховые сочни, прясновники, посыпушка, рыбник со щукой, капустник, обрядовое печенье «Кулики», свадебный каравай... Эти и другие пироги приготовят во время марафона.

Откроет кулинарную эстафету сегодня, 5 июня, Вепсское сельское поселение Бабаевского района. Всем желающим покажут, как готовятся пирги - «пироги для зятя».

Трансляции онлайн-марафона» «Пироги Вологодчины» пройдут в группе vk.com/onmck. Отслеживать их можно по хештегам #МЫРОССИЯ, #МЫВМЕСТЕ, #ЯЛЮБЛЮТЕБЯЖИЗНЬ, #ПИРОГИВОЛОГОДЧИНЫ.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Отдохни
Физкультура и кошелек: влияние доходов россиян на их образ жизни
Отдохни
«Фи, не грето!»
Общество
Гороскоп на 8 августа
Погода
​Погода 8 августа
Общество
Гороскоп на 9 августа
Общество
Почти у 20% россиян нет компьютеров
Афиша
Страшные и фантастические спектакли легендарного театра могут посмотреть вологжане
Происшествия
Водителя выбросило из машины во время ДТП в Вытегорском районе
Общество
Ограниченный концерт: российский рокер намерен в августе выступить в Вологде
Культура
Съемки мистической драмы «Прорицатель» прошли в музее «Семёнково»
Общество
Музей игрушек из киндер сюрпризов хочет организовать депутат ЗСО Денис Долженко
Криминал
Житель Великого Устюга напал на полицейского с косой