​Суп из кукурузы и сыра

Очень сытный и вкусный суп. Можно приготовить так, чтобы в нем преобладал вкус курицы, а можно, чтобы - вкус сыра. Имейте в виду, что для сохранения насыщенного аромата сыра, его нужно добавлять в самом конце, иначе он потеряет свой вкус и аромат.

По желанию куриный бульон можно заменить овощным, грибным, мясным или просто водой, если вы хотите приготовить менее калорийное блюдо.

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза - 1 банка;
  • куриное филе - 400 г;
  • плавленый сыр - 200 г;
  • картошка - 3 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • зелень, приправы – по вкусу.

Приготовление:

Сварить бульон. Порезать кубиками картофель и отправить в кастрюлю с готовым бульоном. На крупной терке потереть морковь и мелко нарезать лук. Обжарить морковь и лук до золотистой корочки. Добавить к ним кукурузу из банки с соком, добавить специи и жарить 5 минут на среднем огне. Затем добавить их в кастрюлю. Через 5 минут добавить плавленый сыр, который можно натереть на терке, чтобы он быстрее расплавился. Затем закинуть кусочки куриного филе.

Суп готов. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Общество
Гороскоп на 9 августа
Общество
Почти у 20% россиян нет компьютеров
Афиша
Страшные и фантастические спектакли легендарного театра могут посмотреть вологжане
Происшествия
Водителя выбросило из машины во время ДТП в Вытегорском районе
Общество
Ограниченный концерт: российский рокер намерен в августе выступить в Вологде
Культура
Съемки мистической драмы «Прорицатель» прошли в музее «Семёнково»
Общество
Музей игрушек из киндер сюрпризов хочет организовать депутат ЗСО Денис Долженко
Криминал
Житель Великого Устюга напал на полицейского с косой
Общество
Минприроды решило завязать с мусоропроводами
Экономика
Вологодские строительные компании предлагают зарплату больше, чем ожидают рабочие
Криминал
Бабаевец получил больше двух лет «строгача» за кражу двух поросят и грабеж
Общество
44,9 млн рублей выделено череповецкому колледжу на создание мастерских