Скрепим дружбу рисом

26 апреля отмечается Всемирный день породненных городов. Всемирная федерация породненных городов объединяет свыше 3 500 городов более чем 160 стран мира.

Один из городов-побратимов Вологды китайский город Интань. В честь праздника будем готовить блюдо китайской кухни рис с яйцом. Это блюдо обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • рис - 150 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • репчатый лук - 5 головок;
  • растительное масло - 2 ст. л.;
  • зеленый горошек - 125 гр.;
  • соевый соус - 1 ст. л.;
  • соль.

Приготовление:

Отварить рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слить воду и промыть рис под холодной водой. В кастрюлю разбить яйца, немного взбить и поставить на маленький огонь. Подогреть, помешивая, пока они немного не схватятся. Раскалите масло в глубокой сковороде. Добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный (или консервированный) горошек и обжарить, помешивая, 1–2 минуты. Добавить рис, перемешать. Добавить яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешать. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Поделиться
Отправить
Класснуть

Другие новости

Криминал
Первые дела о подставных ДТП будут рассматривать в вологодском суде
Спорт
Сметанинский сельский марафон перенесен на 2021 год
Общество
Новый трамвай в Череповце назвали спортзалом для кондукторов
Спорт
Сезон уличного баскетбола стартует в областном центре
Афиша
Вологжан приглашают участвовать в «Кубке Брэдбери»
Общество
«Немясо» в России пока не прижилось
Общество
Дополнительный выходной дадут россиянам 40+
Афиша
В День рождения Тотьма устроит онлайн - игру по знанию Русской Америки
Общество
Харовский район признан самым читающим
Общество
Вологдастат начал считать физически активных вологжан
Спорт
Вологжане не смогли забить в первом матче первенства России по футболу
Общество
Врачи объяснили рост заболеваемости COVID в Череповце