Овощ взаимной любви

Древние греки использовали свеклу для лечения широкого спектра заболеваний, таких как головные боли, запоры, зубные боли, раны и проблемы с кожей. Свекла была так высоко оценена, что использовали в качестве приношения богу Аполлону. Существует примета, что если мужчина и женщина едят одну свеклу, они полюбят друг друга.

Предлагаем вам рецепт свёклы, фаршированной курицей, рисом и болгарским перцем.

Ингредиенты:

свёкла - 4–6 шт.;

соль - по вкусу;

лук – 1 шт. ;

болгарский перец – 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

варёный рис - 200 гр.;

варёное куриное филе - 250 гр.;

молотый чёрный перец — по вкусу;

укроп, петрушка – несколько веточек..

Приготовление:

Сварить свеклу в подсоленной кипящей воде. Нарезать лук и перец небольшими кубиками и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду рис, нарезанную кубиками курицу, соль, перец и рубленую зелень. Перемешать и снять с огня. Вычистить у свёклы мякоть и начинить подготовленной смесью.

Приятного аппетита!

Поделиться
Отправить
Класснуть